Kamis, 23 April 2015

Ragam Sajian Kopi Praktis

1. Duduk berdua bersama orang tercinta akan lebih terasa hangatnya dengan secangkir cappuccino sederhana ini.

Resep kopi cappucino yang lezat
Resep kopi cappucino yang lezat via www.21food.com
Kopi adalah salah satu minuman paling diminati oleh banyak orang. Selain rasanya yang nikmat di lidah, minuman ini juga menjadi juara untuk membantu memperlancar aliran darah. Gak jarang kamu akan merasa lebih relaks setelah meminumnya.
Nah, tak melulu kudu jajan di kafe untuk menikmati sajian kopi yang lezat, sekarang kamu bisa buat cappuccino khas Italia di rumah. Caranya pun tidak terlalu rumit.
Bahan yang kamu butuhkan :
  • 2 sdm kopi bubuk arabika
  • 1 sdm gula putih atau gula pasir
  • 100 ml susu UHT Full Cream
Cara pembuatannya :
  • Pertama- tama, kamu seduh kopi dengan air suhu 90-96°C. Jika kamu tak punya alat penyeduh kopi, seduhlah dengan metode tubruk. Lalu pisahkan ampasnya menggunakan saringan (misalnya kertas saring Chemex).
  • Masukkan gula sesuai selera
  • Setelah itu kamu panaskan susu dalam api kecil, aduk dan tunggu hingga suhu susu mencapai 80°C.
  • Lalu kamu kocok susu dengan pengocok telur selama 2 menit.
  • Barulah kamu tuangkan ke dalam seduhan kopi yang sudah kamu buat dan sajikan.
Nah mudah ‘kan? Cappuccino lezat ala Starbucks siap disajikan di rumah.
Resep ini terinpirasi dari sini.


2. Agar minumanmu lebih sehat, sajikanlah secangkir kopi madu yang mudah dibuat.

Kopi madu yang enak
Kopi madu yang enak via www.soboyow.com
Jika biasanya kopi disajikan menjadi gula atau sekarang, kamu bisa coba menikmati bersama dengan madu. Selain membuatmu menjadi lebih “sumringah” kopi madu ini juga bisa membuat stamina tubuhmu lebih terjaga. Nah, daripada menyeduh kopi instan kemasan, kopi jenis jauh lebih baik untuk kamu nikmati. Cara menyeduhnya mudah kok.
Bahan :
  • 2 sdm kopi bubuk
  • 300 ml air panas 90-96°C
  • 2 sdm madu
  • 4 sdm whipped cream 
  • 1 sdm cokelat bubuk
Cara membuat :
  • Pertama-tama campurkan kopi bubuk, air, dan madu menjadi satu. Lalu kocok menggunakan alat pengocok telur hingga rata.
  • Setelah dikocok, kamu bisa tuangkan pada gelas.
  • Tambahkan cokelat bubuk dan whipped cream di atasnya.
  • Siap disajikan.
Nah, mudah ‘kan?  Minuman sehat nan nikmat bisa kamu nikmati dengan langkah yang hanya sekejap. Kebaikan kopi juga akan kamu dapatkan dibandingkan minum kopi kemasan. Kamu tertarik mencobanya?
Resep ini terinspirasi dari sini.


3. Tak perlu lagi pergi ke Starbucks, kelezatan caramel frappuccino coffee bisa kamu nikmati dari dapur sendiri.  

Resep frapuchino
Resep frappuccino via savvysavingcouple.net
Bagi kamu penggemar jajan di Starbucks, pasti kamu tak asing lagi dengan caramel frappuccino coffee yang lezat. Seduhan kopi legit ini sering jadi godaan berat hingga kamu rela mengocek dompetmu dalam-dalam. Nah, daripada uangmu habis di akhir bulan karena keseringan beli kopi di luar, gak ada salahnya kamu coba bikin sendiri saja di rumah. Caranya lumayan mudah kok.
Bahan yang dibutuhkan :
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 cangkir susu
  • 1 sdm kopi yang dilarutkan dalam 1/2 cangkir air panas, lalu dinginkan dan gunakan airnya saja.
  • 2 cangkir es batu
  • 3 sdm sirup caramel
  • whipped cream secukupnya
Cara membuatnya :
  • Awalnya kamu campurkan gula pasir, susu, cairan kopi, dan es batu dalam blender. Lalu hancurkan hingga es batu menjadi halus.
  • Lalu tuangkan dalam gelas dan tambahkan sirup karamel. Setelah itu, tambahkan whipped cream.
  • Kopimu siap dinikmati.
Nah praktis ‘kan? Hanya dengan waktu beberapa menit, caramel frappuccino coffee sudah bisa bisa tersaji di depan mata. Kenikmatan kamu dapat, uang bulanan pun akan selamat. Kamu berminat untuk mencobanya?
Resep ini terinspirasi dari sini.


4. Teman skripsi paling asyik adalah kopi. Agar tetap fit, seduh vanilla latte yang tak bikin perutmu melilit.

Resep vanilla latte
Resep vanilla latte via mrshornerskitchen.com
Kopi seringkali menjadi minuman pilihan bagi kamu yang ingin begadang, tak terkecuali saat kamu mengerjakan skripsi sampai malam. Namun, minum kopi sachet atau kopi tubruk saat petang juga bisa bikin perutmu melilit.
Nah, untuk mengatasi itu semua, sekarang kamu bisa menyajikan vanilla latte yang lebih ramah di lambung buat kamu yang tak tahan asam. Tanpa perlu pergi ke cafe untuk menikmati vanilla latte, kamu juga bisa membuatnya dengan resep ini.
Bahan yang dibutuhkan :
  •  2 sdm kopi bubuk
  • 1  sdm gula
  • 180 ml air panas untuk menyeduh
  • 30 ml bubuk vanilla
  • 120 ml susu murni
  • 40 gram whipped cream
Cara pembuatan :
  • Pertama-tama kamu seduh kopi dengan air suhu 90-96’C, lalu saring menggunakan kertas saring kopi, dan buang ampasnya.
  • Setelah itu masukkan bubuk vanilla dan aduk hingga larut sempurna.
  • Lalu kamu panaskan susu dengan api kecil hingga mencapai 80’C, dan masukkan pada seduhan kopi.
  • Lalu tambahkan whipped cream di atasnya dan taburkan coklat bubuk.
Vanilla latte yang memanjakan lidah sudah siap menjadi teman setia ketika menyelesaikan tugas kuliah. Dengan minuman ini, perutmu juga bisa terasa lebih nyaman karena pahitnya kopi sudah tak terlalu terasa lagi. Nah, caranya mudah ‘kan? Kamu pasti bisa membuatnya di rumah.
Resep ini terinspirasi dari sini.


5. Daripada kopi kemasan yang rasanya kurang nendang, manfaat kopi lebih banyak kamu dapatkan dari espresso con panna yang dibuat dengan kopi khas Indonesia.

Resep espresso con panna
Resep espresso con panna via www.ahlikopilampung.com
Sebelumnya, Hipwee pernah menuturkan bahwa mengkonsumsi kopi kemasan sebenarnya tidak terlalu banyak membawa kebaikan. Nah, selain terlalu banyak zat campurannya, kopi instan juga rasanya kurang “nendang”. Gak ada salahnya kamu buat saja seduhan dari biji kopi yang kamu beli dari pelosok khas daerah di Indonesia. Salah satu caranya adalah dengan menyeduhnya menjadi espresso con panna.
Bahan yang kamu butuhkan :
  • 2 sdm bubuk kopi Lampung
  • 2 sdm whipped cream
Cara membuatnya :
  • Jika tak punya alat espresso, kamu bisa menyeduhnya menggunaan kertas saring (Filter chemex, melitta unbleached natural, atau able disk). Pertama-tama tuangkan kopi bubuk di atas kertas saring, lalu tambahkan air panas (suhu 90-96’C hingga setengah cangkir)
  • Setelah tersaring sempurna, tambahkan sedikit whipped cream di atasnya.
  • Jadi deh!
Tanpa perlu pergi ke cafe dan mengerluarkan banya uang, sajian kopi lezat ini siap sedia menemanimu beristirahat. Selain itu, Espresso con panna yang membawa banyak kebaikan kopi juga siap dinikmati kapan saja.  Nah, mudah ‘kan? Tertarik mencobanya?
Resep ini terinspirasi dari sini.


6. Agar mood-mu lebih baik, nikmati saja segelas kopi mochaccino yang manis dan legit.

Resep mochacino
Resep mochaccino via www.wezooz.be
Selain sebagai minuman untuk menyegarkan pikiran, kopi seringkali menjadi obat saat kepalamu sakit. Nah, sekarang kamu bisa mendapatkan manfaat tambahan saat mengolah kopi bubuk menjadi mochaccino yang berteman lelehan cokelat. Cara membuatnya tak sulit kok.
Bahan yang dibutuhkan :
  • 2 sdm kopi
  • 2 sdm lelehan cokelat
  • 3 sdm susu
Cara pembuatanya adalah :
  • Pertama-tama seduh kopi dengan air panas 90-96 ‘C. Lalu saring hingga tuntas.
  • Lalu tambahkan lelehan cokelat diatas seduhan kopi yang sudah di pisahkan dari ampas.
  • Setelah itu kamu panaskan susu dalam api kecil, aduk dan tunggu hingga suhu susu mencapai 80°C. Lalu kamu kocok dengan pengocok telur selama 2 menit. Jika sudah mengembang, kamu siramkan pada gelas yang berisi kopi.
  • Nah, agar lebih menarik, kamu bisa tambahkan satu biji buah ceri.
  • Jadi deh.
Selain bikin kamu tambah semangat, mood-mu juga bisa lebih baik karena antioksidan dalam kopi sajian ini. Tanpa kudu pergi ke kafe, kamu sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Karena caranya yang mudah, kamu pasti bisa.
Di kutip dari http://www.hipwee.com/tips/harimu-belum-lengkap-tanpa-kopi-yang-nikmat-6-sajian-kopi-ini-bisa-kamu-buat-di-kost-sendiri/

Kamis, 02 April 2015

6 Resep Ini Bisa Bikin Roti Tawarmu Tak Lagi Hambar

1. Hambarnya roti tawar bisa kamu olah menjadi french toast yang renyah. Apalagi jika ditambah madu dan buah, sajian ini bisa jadi surga saat lelah.

Freach toast dari roti tawar
Freach toast dari roti tawar via streetzsavvy.com
Roti tawar yang rasanya hambar memang bikin eneg kalau gak dicampur apa-apa. Nah, tanpa melulu diolesi dengan selai atau susu saja, sekarang kamu bisa mengolahnya menjadi french toast yang renyah. Olahan roti yang terkenal di Eropa ini, bisa kamu buat dengan cara yang mudah. Bahannya juga mudah didapatkan kok.
Bahan yang digunakan :
  • 6 lembar roti tawar
  • 2 butir telur
  • 100 ml susu cair (bisa dibuat dari 2 sdm susu bubuk ditambah air hingga 100 ml)
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • 1 sdt parutan kulit jeruk lemon (tidak wajib)
  • margarine untuk menggoreng roti
Bahan tambahan untuk dressing :
  • Madu
  • Buah-buahan seperti strawberi.
Caranya :
  • Pertama-tama kocok telur pada mangkok hingga lepas. Lalu tambahkan susu cair, kayu manis bubuk, gula pasir, buah lemon dan vanila ekstrak. Dan aduk hingga rata.
  • Lalu pindahkan larutan telur ke dalam wadah yang lebih besar, misalnya loyang ukuran 20×20 cm. Kemudian celupkan roti tawar pada larutan tersebut hingga basah dan tenggelam. Tapi jangan terlalu lembek ya.
  • Setelah itu panaskan 1/2 sendok makan margarine pada teflon lalu goreng dengan api sedang hingga roti berwarna kecoklatan.
  • Lalu tiriskan.
Agar french toastmu lebih bergizi, kamu bisa guyur dengan madu dan tambahkan buah seperti stawberry, anggur, atapun kismis. Olahan ini juga bisa sebagai menu bekalmu kuliah atau bekerja. Nah, caranya mudah ‘kan?
Resep bisa dilihat di sini.


2. Pisang berselimut roti tawar juga bisa kamu buat dengan langkah yang mudah. Roti pisang gulung ini juga bisa jadi teman setia saat kedingingan.

Roti pisang gulung sederhana
Roti pisang gulung sederhana via comfortablefood.com
Sedia makanan cadangan adalah wajib bagi kita semua. Apalagi bagi para anak kosan, terkadang kamu akan menyetok makanan penunda lapar seperti roti tawar. Nah, sebelum kamu bosan dan tak doyan lagi dengan roti ini, gak ada salahnya kamu coba olah menjadi makanan yang lebih lezat dan variatif lagi. Gak ribet kok, roti pisang gulung misalnya.
Bahan yang kamu butuhkan :
  • 4 lembar roti tawar (tanpa kulit pinggir)
  • coklat meises
  • selai nutella
  • 1 buah pisang tanduk
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • 2 sdm mentega
  • tepung roti secukupnya
Caranya mudah kok :
  • Pertama-tama kamu ambil satu lembar roti tawar dan tempatkan pada piring.
  • Kemudian oleskan permukaan roti dengan mentega dan selai nutella.
  • Kupas pisang dan letakkan di bagian tengah permukaan roti. Lalu taburkan coklat meises dan gulung roti tawarnya.
  • Setelah itu celupkan ke dalam telur dan celupkan pada tepung roti.
  • Kemudian goreng roti tawar gulung sampai berwarna kuning keemasan pada minyak panas.
Nah, mudah ‘kan? Roti pisang gulung ini sangat cocok untuk dimakan saat hujan. Maka, kehangatan akan kamu dapatkan.
Resep bisa dilihat di sini.


3. Roti tawar tak melulu dimakan dalam bentuk kering, sekarang kamu bisa menyantapnya dalam bentuk puding.

Puding roti tawar
Puding roti tawar via dyahretnomulyandari.blogspot.com
Kebanyakan dari kita makan roti tawar hanya dengan menambahkan olesan selai atau taburan susu. Hingga kamu merasa bosan dan semangat makan. Nah, tanpa waktu lama, sekarang kamu bisa menyulapnya menjadi makanan yang lezat. Puding roti tawar yang manis dan bergizi akan kamu dapatkan hanya dengan memanggangnya sebentar. Nah, berikut ini metodenya.
Bahan yang dibutuhkan :
  • 10 lembar roti tawar
  • 1 liter susu
  • 1/2 sdt garam
  • 3 butir telur kocok lepas
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt vanilla ekstrak cair
  • 2 ruas kayu manis
  • mentega untuk olesan loyang.
Bahan tambahan yang tidak wajib :
  • 100 gram kismis
  • almond slices untuk taburan
Cara membuatnya adalah :
  • Pertama-tama kamu sobek roti tawar menjadi potongan yang kecil.
  • Lalu taruh sobekan roti tawar dalam wadah besar dan tambahkan susu, gula, garam, vanilla, dan telur. Aduk rata hingga tercampur semua.
  • Setelah itu, kamu bisa tambahkan bahan yang tidak wajib agar rasanya lebih nikmat.
  • Lalu oleskan margarine pada wadah untuk oven. Kemudian tuang adonan ke dalamnya.
  • Jangan lupa taburkan almond diatasnya dan tancapkan kayu manis di beberapa bagian.
  • Lalu oven sampai kulit atas kecoklatan dan matang.
Nah, jadi deh. Kamu bisa tambahkan kismis agar lebih manis. Roti tawar yang hambar bisa berubah jadi makanan yang lebih lezat. Dijamin kamu akan ketagihan!
Resep bisa dilihat dari sini.


4. Roti tawar dengan tambahan selai memang sering bikin bosan. Biar sensasinya berbeda kamu bisa mengolahnya menjadi pizza

Pizza roti tawar
Pizza roti tawar via cetakankue.blogspot.com
Cita rasa hambar wajib kamu hilangkan jika ingin menikmati roti tawar dengan nikmat. Tak melulu mengolesi selai agar terasa lebih nikmat, sekarang kamu justru bisa mengolesi dengan saus yang pedas. Nah, pizza roti tawar bisa kamu ciptakan dengan langkah mudah.
Bahan yang dibutuhkan :
  • 4 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 4 potong sosis sapi/ayam (dipanggang atau digoreng)
  • bawang bombay 1 buah, iris panjang
  • keju secukupnya
Bahan yang dibutuhkan untuk olesan (diaduk rata) :
  • 3 sdm saus barbeque
  • 1 sdm saus tomat
Cara membuatnya :
  • Pertama-tama kamu olesi roti tawar dengan saus olesan yang sudah dibuat.
  • Setelah itu tumis bawang bombay pada sedikit minyak hingga layu dan taburkan diatas roti tawar.
  • Tambahkan potongan sosis dan keju secukupnya di bagian atas.
  • Kemudian kamu panggang sebentar di oven hingga keju meleleh.
  • Da jadi deh.
Tanpa harus mengerluarkan banyak uang, pizza nan lezat bisa kamu dapatkan dengan roti tawar. Nah, mudah ‘kan? Kamu tertarik membuatnya dirumah?
Resep bisa dilihat di sini.
5. Lelehan keju yang mengalir di dalam gulungan cheese stick bisa membuat lidahmu merasa dimanja setiap pagi. Selain bergizi, rasanya selalu bikin pengen nambah lagi.
Cheese stick roti tawar
Cheese stick roti tawar via bundarayyas.wordpress.com
Roti tawar menjadi pilihan yang pas sebagai ganjalan perut. Selain harganya yang ekonomis, roti jenis ini juga sebenarnya bisa diolah dengan berbagai cara. Tak melulu mencampurkannya dengan selai roti, sekarang kamu bisa melapisinya dengan keju. Nah, caranya mudah kok.
Bahan yang kamu butuhkan :
  • 5 lembar roti tawar (hilangkan pinggiranya)
  • 5 lembar keju yang berbentuk lapis tipis
  • 1 butir telur
  • sedikit minyak
Cara Membuatnya :
  • Pertama-tama pipihkan roti tawar dan letakkan lembaran keju di atasnya. Selain itu, kamu juga bisa gunakan keju stick. 
  • Kemudian kamu gulung lapisan roti tawar dan keju. Lalu rekatkan dengan telur.
  • Setelah itu, masukkan ke minyak panas dan goreng hingga sedikit keju meleleh.
  • Nah, jadi deh.
Agar lebih nikmat, kamu bisa menyajikannya bersama saus mayonaise. Dengan olahan cheese stick roti tawar ini, kelezatan keju bisa terasa. Gak jarang kamu akan merasa ketagihan saat menyantapnya.
Resep ini bisa dilihat di sini.
6. Ditambah potongan daging, telur, dan sayuran — roti tawarmu bisa jadi sandwich yang sehat dan kaya nutrisi.
Sandwich sayur roti tawar
Sandwich sayur roti tawar via www.taste.com.au
Roti tawar memang bisa jadi juara untuk membuat perut kenyang. Namun, gak ada salahnya kamu mempertimbangkan nutrisi. Tak melulu mengolesinya dengan selai, sekarang kamu bisa menjodohkannya dengan sayuran telur yang kaya protein. Caranya membuatnya mudah kok.
Bahan yang dibutuhkan :
  • 4 lembar roti tawar (Boleh dipanggang sebentar)
  • 50 gram daging ayam (Direbus terlebih dulu)
  • 2 butir telur rebus dan iris tipis
  • 2 lembar keju
  • 1 buah tomat
  • 2 sdm mayonnaise
  • mentega secukupnya.
Nah, cara membuatnya mudah kok :
  • Pertama-tama olesi roti dengan mentega.
  • Lalu letakkan keju, ayam, tomat, mayonnise dan telur di bagian atas roti tawar. Kemudian tutup dengan roti yang lainnya.
  • Jadi deh!
Agar lebih nikmat, kamu bisa mencocolnya pada saus pedas atau mayonnise. Tanpa butuh waktu yang lama, sekarang kamu bisa menikmati olahan roti tawar yang sehat.
 di kutip dari: http://www.hipwee.com/tips/bosan-makan-roti-tawar-cuma-pakai-selai-kacang-6-resep-ini-bisa-bikin-roti-tawarmu-tak-lagi-hambar/

7 Resep No-Bake Cake Tanpa Menggunakan Oven

Membuat kue yang nikmat hampir selalu identik dengan proses yang rumit. Sepertinya, hanya mereka yang pandai memasak atau menuntut ilmu di sekolah masak saja lah yang mampu membuatnya dengan baik. Akhirnya, kita-kita ini — yang kemampuan masaknya pas-pasan — hanya akan jadi penikmat saja, deh.
Namun semakin ke sini, semakin banyak kreasi kue mudah yang bisa dibuat oleh siapa saja. Bahkan, ada beberapa yang nggak perlu dipanggang dengan oven untuk membuatnya. Cocok untuk kamu yang anak kostan, ‘kan? Nah, apa saja sih no-bake cake atau kue tanpa dipanggangnya? Ini nih Hipwee kasih beberapa resepnya!

1. Membuat Cheesecake Susah? Mini Nutella Cheesecake Nih Bukti Mudahnya

Mini Nutella Cheesecake
Mini Nutella Cheesecake via sweetnaturedtreats.blogspot.com
Selai serbaguna satu ini sepertinya memang nggak ada habisnya. Selalu saja bisa diolah menjadi makanan dan kue yang super lezat, termasuk mini Nutella cheesecakeini. Walaupun selai ini didominasi dengan rasa coklat dan hazelnut yang kaya, tapi rasanya tetap enak kok saat dibuat menjadi cheesecake.
Untuk membuat kue ini, bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan adalah:
  • 300 gr crackers atau biskuit tawar
  • 5 sendok makan mentega tawar
  • 1 toples Nutella ukuran 400 gr
  • 100 gr kacang almond atau hazelnuts
  • 450 gr cream cheese (bisa kamu dapat di supermarket)
  • 65 gr gula bubuk, diayak
  • Whipped cream
  • Cetakan dan wadah kertas untuk cupcakes secukupnya.
Nah, setelah semua alat dan bahan siap, ikuti langkah-langkah pembuatan ini:
  • Hancurkan crackers atau biskuit tawar. Kamu bisa menggunakan penggiling ataufood processor.
  • Setelah mulai hancur, tambahkan mentega tawar dan 1,5 sendok makan Nutella ke dalam remahan. Aduk terus sampai mulai menggumpal.
  • Tambahkan 3 sendok makan hazelnuts atau kacang almonds. Giling dan aduk hingga adonan bertekstur seperti pasir basah.
  • Siapkan cetakan dan lapisi masing-masingnya dengan wadah kertas cupcakes. Masukkan 1 sendok makan adonan biskuit ke setiap cetakan. Tekan-tekan ke bagian dasar cetakan hingga padat dan tidak ada ruang kosong. Masukkan ke dalam lemari es untuk mengeraskannya.
  • Kocok cream cheese dan gula bubuk sampai halus. Kemudian, masukkan seluruh Nutella yang tersisa dan aduk sampai benar-benar tercampur dengan sempurna.
  • Ambil cetakan dari dalam lemari es dan tuang adonan cream cheese ke dalamnya. Isi hanya sampai 2/3 bagiannya saja. Masukkan kembali ke dalam lemari es selama ± 5-8 jam.
  • Mini Nutella cheesecake-mu siap dinikmati dingin-dingin, deh.
Resep ini diolah dari situs Rasa Malaysia.


2. Tanpa Dipanggang, Kue Cokelat Ini Juga Nggak Kalah Lembut dan Nikmatnya

Rasanya nggak kalah sama yang dipanggang
Rasanya nggak kalah sama yang dipanggang via www.101cookbooks.com
Kue cokelat yang rasanya lembut dan lezat nggak melulu harus dipanggang, kok. Yang dibuatnya dengan sederhana, seperti kue satu ini, juga nggak kalah nikmat rasa cokelatnya. Bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan untuk membuatnya juga mudah untuk ditemukan:
  • Mentega tawar secukupnya
  • 225 gr dark cooking chocolate atau cokelat masak pekat, potong kecil-kecil
  • 225 gr krim kental atau heavy cream (bisa kamu temukan di supermarket atau toko bahan kue)
  • ¼ sdt. garam halus
  • Bubuk cocoa secukupnya
Membuatnya juga nggak kalah mudah, kok. Kamu hanya perlu meluangkan waktu sekitar 10 menit saja dan ikuti langkah-langkah berikut:
  • Siapkan loyang untuk roti dengan panjang 15 cm. Olesi rata permukaannya dengan mentega dan lapisi seluruh bagian dalamnya dengan kertas roti.
  • Rebus sedikit air di dalam panci bergagang, letakkan mangkuk tahan panas di dalam air rebusan, dan lelehkan cokelat masak pekat di dalamnya. Gunakan api yang kecil saja dan jangan sampai ada air yang masuk ke dalam lelehan cokelat.
  • Di panci yang terpisah, panaskan krim kental pada api yang kecil. Aduk secara perlahan sampai krim mulai terasa panas saat disentuh.
  • Tambahkan garam ke dalam krim, aduk kembali sampai rata.
  • Tuang cokelat yang sudah dilelehkan ke dalam krim kental secara perlahan. Aduk terus sampai benar-benar lembut dan merata.
  • Matikan api dan tuang adonan ke dalam loyang. Tutup loyang dengan plastic wrap dan masukkan ke dalam lemari es selama ± 5 jam. Jika didiamkan semalaman juga tidak masalah.
  • Saat akan menyantapnya, keluarkan kue dari dalam loyang dan diamkan dulu kuenya selama 10 menit. Taburkan bubuk cocoa di atasnya, iris dengan ketebalan sesuai selera, dan kue cokelatmu sudah siap disantap.
Mudah, ‘kan?
Resep ini diolah dari situs 1001 Cookbooks.


3. Choco Eclair Dessert: Kue yang Cantik Nggak Harus Mahal dan Sulit Dibuat, ‘Kan?

Siapa bisa nolak no-bake cake kayak gini?
Siapa bisa nolak no-bake cake kayak gini? via www.thekitchenismyplayground.com
Mau membuat kue tapi malas repot? Choco eclair dessert ini bisa jadi salah satu pilihan kamu. Kue dengan rasa vanilla yang nikmat dipadukan dengan topping cokelat yang lumer di mulut. Hmm… membacanya saja pasti sudah bikin ingin memakannya.
Supaya bisa segera membuat dan menyantap kue ini, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan ini:

untuk filling:

  • 2 boks bubuk pudding vanilla instan
  • 750 ml susu putih cair
  • 240 gr whipped cream topping siap saji
  • 3-4 bungkus biskuit atau crackers tawar

untuk topping:

  • 45 gr bubuk cocoa
  • 200 gr gula pasir
  • 65 ml susu putih cair
  • 100 gr mentega
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla
Langkah-langkah membuatnya:

filling

  • Campurkan susu dan bubuk pudding, aduk merata hingga tidak ada bubuk yang menggumpal.
  • Tambahkan whipped cream siap saji, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
  • Siapkan loyang berukuran ± 25×35 cm. Letakkan biskuit atau crackers tawar di bagian dasarnya hingga menutupi seluruh areanya.
  • Tuang ½ adonan filling ke atas biskuit.
  • Ulangi lagi lapisan biskuit dan adonan filling seperti di atas, lalu akhiri dengan biskuit sebagai lapisan teratas.

topping

  • Didihkan susu cair, bubuk cocoa, dan gula pasir selama 1 menit. Selama dididihkan, campuran harus terus diaduk.
  • Setelah 1 menit, matikan api. Diamkan kembali campuran tersebut selama 1 menit supaya uapnya keluar.
  • Masukkan mentega dan ekstrak vanila. Aduk terus hingga mentega meleleh dan tercampur.
  • Tuang campuran topping tersebut ke atas lapisan biskuit dan filling.
  • Masukkan ke dalam lemari es dan dinginkan selama semalaman.
Besoknya, kue vanilla cokelat ini bisa kamu nikmati deh selagi dingin.
Resep ini diolah dari situs The Kitchen is My Playground.


4. Cuma 3 Bahan, Jadi Deh No-Bake Cookies ‘n Cream Treats!

No-bake cake cuma 3 bahan!
No-bake cake cuma 3 bahan! via buddingbaketress.blogspot.com
Keluargamu akan mengadakan acara? Atau teman-temanmu mau datang dan berkumpul di rumahmu? Nggak perlu repot dan mahal-mahal memesan camilan karena ada Cookies n’ Cream Treats yang bisa kamu buat dengan mudah dan murah.
Bahan-bahan yang kamu perlukan:
  • 1 bungkus Oreo ukuran sedang (bisa lebih sesuai selera)
  • 1 kantung marshmallow berukuran besar
  • 4 sendok makan mentega
Hanya sedikit ‘kan bahan-bahannya? Nah, cara membuatnya juga nggak kalah simpel, kok:
  • Siapkan loyang berukuran 20×20 cm. Lapisi seluruh permukaan dasarnya dengan aluminium foil. Sisakan sedikit aluminium foil di bagian tepinya supaya nanti kue mudah dikeluarkan.
  • Remukkan biskuit Oreo dengan menggunakan penggilingan atau food processor. Tidak perlu terlalu halus, dibiarkan sedikit kasar akan lebih baik untuk memberikan tekstur.
  • Lelehkan marshmallow dan mentega seperti melelehkan cokelat masak, di dalam mangkuk tahan panas yang diletakkan pada air mendidih. Tunggu sampai adonan mengembang dengan lembut, sekitar 2 menit.
  • Matikan api dan campurkan Oreo yang sudah remuk ke dalamnya. Aduk dengan cepat supaya tercampur dengan baik.
  • Tuangkan ke dalam loyang dan biarkan mengeras selama 10-15 menit.
Yeay! Siap dinikmati, deh!
Resep diolah dari blog Bakegirl.


5. Coffee-Choco Ice Cream Cupcakes: Teman Baru Untuk Minum Kopi

Buat cupcakes nggak pernah semudah ini
Buat cupcakes nggak pernah semudah ini via www.homemademamas.net
Buat kamu yang pecinta kopi, kue satu ini bisa jadi pendamping yang manis saat kamu sedang menyeruput minuman favoritmu itu. Membuatnya juga nggak serepotcupcakes pada umumnya, kok. Terlebih lagi, kamu nggak perlu memanggangnya. Enak, ‘kan?
Nah, untuk membuatnya, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan ini:
  • 1 buah kue sponge rasa vanilla atau original
  • 175 ml krim kental atau heavy cream
  • 65 gr gula bubuk
  • 450 ml es krim rasa kopi
  • 150 gr chocolate chips kualitas baik
Setelah semua bahan siap, siapkan 12 wadah cupcakes dari kertas namun kaku. Jadi, kamu nggak perlu lagi membeli loyang atau cetakannya. Kemudian, ikuti langkah-langkah berikut:
  • Bagi kue sponge menjadi 12 bagian berbentuk lingkaran. Tebalnya, cukup 1 cm saja. Untuk diameternya, sesuaikan dengan ukuran wadah cupcakes yang digunakan.
  • Letakkan 1 potongan kue tersebut pada masing-masing wadah.
  • Campurkan krim kental dengan gula bubuk dalam sebuah mangkuk, aduk campuran tersebut dengan mixer sampai mengembang dan kaku. Jadilah whipped cream.
  • Masukkan es krim ke dalam 1 mangkuk besar. Campurkan dengan ¾ bagianchocolate chips. Lalu, hancurkan chocolate chips secara perlahan menggunakan punggung sendok. Kalau es krimnya mulai meleleh, bekukan dulu selama 10 menit di dalam freezer. Lalu, lanjutkan proses penumbukkannya.
  • Tuangkan 1 scoop campuran es krim ke masing-masing wadah cupcakes. Jika belum mencapai bibir wadah, tambahkan lagi sedikit campuran es krim tersebut.
  • Tutup campuran es krim dengan whipped cream, taburkan sisa chocolate chips, dan masukkan ke dalam lemari es sampai mengeras.
Dalam 2 jam, teman minum kopimu sudah siap disantap, deh.
Resep ini diolah dari situs My Recipes.


6. Camilan Asyik Saat Ngumpul Bareng Teman? Ya, Oreo Goreng, Lah!

Nggak cuma ayam yang bisa digoreng
Nggak cuma ayam yang bisa digoreng via www.createdby-diane.com
Nggak mau kalah sama Nutella, biskuit hitam satu ini juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan camilan kreatif, lho. Salah satunya, ya  fried Oreo atau Oreo goreng ini. Eh, tapi jangan kira cara memasaknya seperti ayam goreng biasa, ya. Oreo ini harus dilapisi adonan supaya nggak hancur dan meleleh. Jadi, rasanya akan garing namun lembut di dalamnya.
Untuk membuatnya kamu hanya perlu 3 bahan saja, yaitu 1 bungkus adonan pancakeinstan, 1 butir telur, dan 1 bungkus Oreo. Simpan terlebih dahulu biskuit Oreo di dalam lemari es selama ± 3 jam. Kemudian, campur telur dan adonan pancake menjadi satu dengan bantuan mixer. Campur hingga mengembang dan rata. Setelah itu, celupkan biskuit yang telah mengeras secara 1 per 1 dan goreng dalam minyak yang panas hingga kecokelatan. Angkat dan hidangkan dengan taburan gula halus sesuai selera.
Resep diolah dari situs Dapur Masak.


7. Nonton Drama atau Serial TV Makin Seru Ditemani Kue Cubit yang Mungil

Si mungil yang lezat
Si mungil yang lezat via thebilarina.wordpress.com
Jajanan masa kecil kita ini memang nggak lekang dimakan waktu, ya? Kapanpun menyantapnya, pasti selalu membawa kita kembali ke kenangan waktu sepulang sekolah menikmati kue mungil ini. Rasanya manis, apalagi kalau dimasaknya hanya setengah matang. Kue cubit yang hangat ini akan lumer dengan nikmatnya di dalam mulut kita.
Sayangnya, saat ini abang penjual kue cubit sudah mulai jarang ditemukan. Tapi untuk menyantapnya, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Bahannya nggak banyak, langkah membuatnya juga mudah. Ini nih bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
  • 4 butir telur ayam
  • 150 gr gula pasir
  • ¾ sendok teh baking powder
  • 300 gr tepung terigu
  • 50 gr mentega, lelehkan
  • 4 sendok makan susu cair
  • Meises atau choco chips sesuai selera
  • Cetakan kue cubit
Nah, kalau semua alat dan bahan sudah disiapkan, ikuti langkah-langkah ini untuk membuatnya:
  • Kocok gula dan telur dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan berwarna pucat.
  • Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap. Aduk terus hingga merata.
  • Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan dan susu cair ke dalam adonan.
  • Setelah merata, diamkan adonan selama ± 10 menit.
  • Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil. Oleskan mentega cair supaya tidak membuat cetakan lengket.
  • Tuangkan adonan ke dalam cetakan, taburkan meises atau choco chips di atasnya, lalu tutup cetakan supaya adonan mengembang.
  • Angkat kue cubit setelah masak sesuai selera.
Resep diolah dari situs Dapur Anda.
 di kutip dari: http://www.hipwee.com/tips/7-resep-no-bake-cake-yang-bisa-kamu-buat-tanpa-menggunakan-oven/