sumber foto: https://www.pngdownload.id/png-vccd10/
Berbagai jenis kurma
menjadi primadona saat bulan Ramadhan tiba. Karena banyak dicari untuk
dijadikan takjil atau berbagai olahan makanan yang lezat.
Arab Saudi memiliki 400
jenis kurma, di berbagai negara lain seperti Tunisia, Irak, Mesir masih banyak
lagi jenis kurma yang memiliki beragam tekstur dan cita rasa. Tanah dan kondisi
alam yang unik disetiap daerah membuat tekstur dan rasa tiap jenis kurma
berbeda.
Manfaat Kurma
Buah favorit Rasulullah
ini sering dijumpai dan dikonsumsi dibulan ramadhan. Kurma termasuk buah yang
direkomendasikan untuk konsumsi rutin karena mengandung banyak manfaat
kesehatan dan kecantikan.
Memperbaiki Sel Yang Rusak
Kurma adalah salah satu
sumber vitamin B5 atau asam pantotenat. Vitamin ini sangat bermanfaat bagi sel
– sel kulit karena dapat memperbaiki kerusakan yang disebabkan oleh radikal
bebas. Jadi, jika anda ingin mendapat kulit sehat dan cantik alami tak ada
salahnya mengonsumsi kurma secara teratur.
Menjaga Kesehatan kulit
Kurma berperan sebagai
sumber vitamin A yang dapat membantu menghilangkan sel –sel kulit kering yang
mati. Dengan rutin mengonsumsi kurma kulit anda akan senantiasa teregenerasi
sehingga anda selalu memiliki kulit sehat, cerah dan bercahaya.
Penuaan Dini
Penelitian membuktikan
kalau buah kurma mengandung antioksidan tinggi yang ampuh untuk mencegah
kerusakan sel tubuh karena pengaruh buruk radikal bebas. Tak hanya bekerja
didalam tubuh, antioksidan dalam kurma juga dapat menangkal radikal bebas yang menyerang kulit
dari luar. Konsumsi kurma secara teratur, kulit akan terhindar dari radikal
bebas sehingga awet muda dan kencang lebih lama.
Menjaga Kesehatan Rambut
Vitamin B5 atau asam
pantotenat merupakan salah satu nutrisi paling penting bagi kesehatan rambut.
Dan kurma merupakan sumber vitamin B5 yang baik. Dengan konsumsi kurma secara
teratur, anda bisa mencegah beberapa masalah rambut seperti rambut kering,
rapuh, dan bercabang.
Menyehatkan Kulit Kepala dan Akar Rambut
Jika anda menderita
berlebihan rambut rontok, makan kurma secara teratur bisa membantu
mengatasinya. Ini memberikan nutrisi ke akar rambut serta kulit kepala dan
membuat rambut anda lebih kuat.
Pilah – Pilih Kurma
Agar mendapatkan kurma
denga kualitas terbaik, berikut tipsnya:
·
Pilih
kurma dengan kemasan baik. Jika anda membeli dipinggir jalan hindari memilih
buah dengan kemasan yang kotor. Debu dan asap akan memengaruhi rasa dan
kualitas serta kebersihan kurma.
·
Telitilah
buah kurma saat akan membeli. Lihat bagian kulit arinya pilih buah kurma yang
kulit arinya masih utuh dan belum terkelupas.
·
Buah
kurma yang baik memiliki bentuk yang besar. Pilihlah kurma yang besar karena
buah kurma yang kecil berarti sudah terlalu lama hingga mengering.
·
Pegang
buah kurma dan pilihlah yang tidak lengket. Kurma yang baik dan manis tidak
memerlukan tambahan gula atau madu. Ini biasanya merupakan trik si penjual
karena kurma yang kurang baik.
·
Pilih
kurma dengan warna coklat, merah, dan kekuningan. Jika terlalu merah sehingga
terlihat hitam itu berarti buahnya kurang baik dan sudah lama.
·
Pilih
kurma dengan batang yang masih utuh, ini dipercaya dapat mempertahankan rasa
manis buah kurma
Simpan Dengan Baik
Semakin lama kurma
disimpan teksturnya akan semakin lunak dan rasanya akan semakin manis. Semua
jenis kurma bisa digunakan sebagai bahan pendukung dalam pembuatan puding,
cake, coklat dan minuman. Bahkan beberapa negara menikmati kurma dengan
memasukan kacang – kacangan dan keju kedalamnya. simpan kurma ditempat yang
kering dan dalam wadah kedap udara. Agar kurma tidak berjamur, dan dapat
bertahan lama tanpa merusak rasa, warna dan aroma.
untuk gambar silahkan searching di google image, terimakasih.
Dikutip dari tabloid
Nova 1475 XXIX 30 MEI – 5 JUNI 2016
Tidak ada komentar:
Posting Komentar