Meski bernutrisi, beberapa jenis makanan dan minuman
tertentu justru membahayakan bila dikonsumsi tidak tepat waktu. Karena itu,
ketahui mitos tentang kebiasaan makanan yang sehat dan waktu tepat mengkonsumsinya
berikut ini:
1. Pisang
Pisang memang biasa disiapkan untuk
menemani makan pagi. Tapi, ketahui bahwa makan pisang saat perut kosong, justru
menurunkan tingkat energi. Pada awalnya mungkin anda akan merasakan peningkatan
energi berkat kandungan gula yang tinggi. Tetapi setelah beberapa jam, anda
akan cenderung merasa lelah dan lapar lagi.
Makan pisang saat perut kosong juga dapat menimbulkan
ncaman bagi penderita sindroma iritasi usus besar, yang menyebabkan diare. Jika
memang ingin makan pisang untuk sarapan, sebaiknya gabungkan dengan beberapa
makanan lain, terutama yang mengandung lemak sehat, seperti selai kacang.
2. Kopi
Minum secangkir kopi setelah bangun
tidur sudah jadi kebiasaan banyak orang. Tapi tahukah anda, kebiasaan itu
ternyata tidak ada manfaatnya. Penelitian menunjukkan, minum kopi sebelum makan
justru akan meningkatkan toleransi terhadap kafein.
Satu jam setelah bangun tidur, tubuh akan memproduksi
kortisol. Karena itu, penting untuk tidak menganggu proses itu dan ritme
biologis alami tubuh. Jadi, sebaiknya tunggu sebentar untuk minum kopi.
3.
Nasi
Siang hari adalah waktu terbaik
untuk mengkonsumsi nasi. Sebab metabolisme tubuh bekerja dengan cepat selama
jam tersebut dan akan lebih mudah bagi tubuh untuk mecerna nasi yang mengandung
banyak karbohidrat kompleks. Selain itu, nasi dibutuhkan untuk menghasilkan
energi untuk beraktivitas.
Sedangkan malam hari, sebaiknya
kurangi atau hindari konsumsi nasi yang berkalori tinggi, karena akan
menyebabkan kenaikan berat badan.
4. Gula
Sebaiknya hindari gula olahanseperti
permen sebagai cemilan, jika anda sedang diet sehat. Sebab permen dapat
menaikkan kadar gula darah, yang akhirnya menyebabkan lonjakan kadar gula dalam
darah dan menyebabkan anda mudah lelah.
Jika anda bisa menahan godaan
manisnya gula, sebaiknya manjakan diri anda dengan hidangan penutup tepat
setelah makan utama. Dengan begitu, kadar gula darah tidak akan naik drastis.
5. Susu
Sejak kecil mungkin anda sudah
dibiasakan minum susu dipagi hari. Tapi kebiasaan itu ternyata sebaiknya dilakukan
saat dewasa. Sebab susu sulit dicerna, sehingga dapat menyebabkan mulas dan
sakit perut. Malam hari adalah waktu terbaik untuk minum segelas susu hangat.
Ini akan membantu menenangkan tubuh dan membuat tidur malam jadi lebih nyenyak.
6. Daging
Daging dapat dikonsumsi sepanjang
hari untuk mendapatkan cukup protein. Tapi sebaiknya berhati – hati
mengkonsumsinya dipagi hari, karena daging termasuk makanan berat yang sult
dicerna oleh tubuh.
Selain itu, hindari konsumsi daging
sebelum tidur. Kalau memang ingin mengkonsumsinya pada malam hari, sebaikknya
pilih yang tanpa lemak dan setidaknya tiga jam sebelum tidur. Ini akan
memberikan rasa kenyang, tapi tidak mengandung kalori berlebihan, sehingga
tidak membuat gemuk.
7. Kacang
Kacang adalah sumber lemak dan
kalori yang sehat. Tetapi menjadikannya sebagai camilan pada malam hari
bukanlah pilihan terbaik, karena dapat menimbulkan gangguan tidur. Sebaiknya
konsumsi kacang saat sarapan atau sebagai camilan sehat di antara waktu makan
untuk mendapatkan semua manfaatnya. Seperti meningkatkan kesehatan jantung,
menormalkan kadar kolesterol, membantu penurunan berat badan serta untuk
kecantikan kulit dan rambut.
8. Jeruk
Hindari minum jus jeruk pada pagi
hari saat perut kosong, jeruk sangat asam. Sehingga meminumnya dipagi hari saat
perut kosong atau sesaat setelah sarapan dapat menyebabkan masalah pencernaan,
seperti mulas.
9. Apel
Apel kaya serat dan mengandung asam
alami yang meningkatkan fungsi pencernaan dan usus besar. Tetapi jika
dikonsumsi pada malam hari, asam dari apel dapat menumpuk diperut dan
menyebabkan rasa tidak nyaman.
Makan apel pada malam hari juga dapat menyebabkan
pembentukan gas yang berlebihan dan masalah dengan buang air besar. Itu terjadi
karena pencernaan melambat pada malam hari, sehingga butuh waktu lama untuk
mencerna makanan apapun.
Waktu terbaik untuk mengkonsumsi
apel adalah pagi hari. Ini bisa merangsang gerakan usus setelah tidur lama. Hal
itu sangat bermanfaat jika anda makan malam terlambat atau makan terlalu banyak
makanan tidak sehat.
10. Yogurt
Sebaiknya hindari mengkonsumsi
yogurt saat perut kososng atau sebelum makan. Sebab yogurt mengandung asam
laktat yang dapat menurunkan keasaman lambung, sehingga akan memperlambat
pencernaan saat makan utama. Sebaiknya konsumsi yogurt setidaknya 1 – 2 jam
setelah makan utama untuk mendapatkan semua manfaat asam laktat bagi
pencernaan.
Sedang waktu terbaik untuk
mengkonsumsi yogurt adalah sebelum tidur, karena akan mengisi tubuh dengan
protein dan berkontribusi pada perkembangan otot.
Dikutip dari Tabloid Nyata Edis III Juli 2019
Tidak ada komentar:
Posting Komentar